MadMikkel – Gastronomi, formidling og dét at rykke grænser

En 11.000 km lang solo-cykeltur fra Aarhus til Antarktis i 2015 blev starten på Mikkel Wejdemanns iværksættereventyr. I dag afholder han bl.a. workshops, underviser, laver undervisningsmateriale og holder foredrag – alt sammen om mad, smag, udvikling og dét at rykke grænser.

I 2015 fik GoCook by Coop – Et af Danmarks største mad og skoleprojekter – nys om Mikkels kommende cykeleventyr, og kontaktede ham for at høre, om han ville tage turen i GoCook regi. Mikkel ville ganske enkelt blive betalt for at cykle, lave optagelser, finde opskrifter, skrive nyhedsbreve og sende det hele hjem til GoCook, som kunne bruge det i deres undervisningsmateriale til landets skoler. Det blev kickstarten til firmaet MadMikkel. Da han kom hjem, begyndte han at holde foredrag...

Vil du se mere?

Bliv medlem af IVN og få fuld adgang.

Allerede medlem?

Log ind
IVN IVN

Vi bruger Cookies på dette site for at forbedre brugeroplevelsen og indhente statistik til intern såvel som ekstern brug.

Ved at klikke på et link på siden giver du os tilladelse til at lægge cookies på din computer